آرشیو آشپزی در وبلاگ سمیه

یکی از خوشمزه ترین انواع مربا های محبوب و پراستفاده در میان ایرانیان، مربای هویج است که هواداران بسیاری دارد و معمولا برای میان وعده یا صبحانه سرو می گردد. مربای هویج با دستورهای متنوعی تهیه می گردد و معمول ترین روش طرز تهیه مربای هویج با هویج رنده شده...

انواع پیش غذا با مرغ را می شناسید؟ به نظر شما خوشمزه ترین پیش غذا با مرغ در وعده غذایی نهار و شام چیست؟ چگونه می توانیم پیش غذاهای لذیذ و دلپذیر با مرغ تهیه کنیم؟ در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا انواع پیش غذا با مرغ را معرفی کنیم و دستور پخت لذیذترین...

شکلات ها و شیرینی های کاکائویی یکی از آن دسرهایی هستند که کمتر کسی دست رد به سینه آن ها می زند. بخصوص اینکه مناسبتی مثل شب چله در پیش باشد و شما بخواهید با عطر و طعم یک شیرینی خوشمزه کاکائویی، حال و هوای مهمان های خود را حسابی عوض کنید. در این مورد، انتخاب...

یکی از برترین جنبه های گردشگری برای دوستداران غذا، امتحان کردن غذاهای محلی منطقه ها مختلف جهان و آشنا کردن ذائقه با طعم های متفاوت و تازه است. در جهان شهرهای زیادی هستند که در کنار جاذبه های دیگر، با ارائه غذاهای لذیذ و منحصربه فرد دوستداران غذا را از...

اگر به فکر تهیه یک غذای ساده، سریع و در عین حال خوشمزه برای ناهار یا شام خود هستید، پیشنهاد می کنیم که حتما کوکو لوبیا سبز را امتحان کنید. این کوکو، با استفاده از موادی که معمولاً در هر خانه ای یافت می گردد، آماده می گردد و برای یک وعده غذایی سبک و دلچسب...

تمام اجزای جهانی هری پاتر مجذوب کننده است، از معماری خانه ها و نور چراغ های خیابان گرفته تا جادویی ترین بخش های آن. یکی از مجذوب کننده ترین و البته خوشمزه ترین بخش های این جهان هم غذاهایی است که جادوآموزان در هاگوارتز یا قطار مدرسه می خورند. حتما شما هم...

خبرنگارانـ با نزدیک شدن به ایام نوروز پخت انواع شیرینی های خوشمزه خانگی رونق می گیرد. شیرینی های خانگی مخصوص نوروز معمولا خشک، ریز و بسیار متنوع و رنگارنگ هستند. شیرینی آردی دارچینی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و زیبای مناسب نوروز است که از ترکیب آرد...

اگر مهمان گیلانی ها شده باشید، بعید است که تصویر سفره رنگارنگ و عطر غذاهایشان از یادتان رفته باشد. در خانه آنها، از کال باقلا و گردو و سیر ترشی گرفته تا نازخاتون و بورانی های خوش عطر و زیتون پرونده خوش طعم، همه چیز برای چیدن یک سفره خاص و به یادماندنی آماده...

موس کیک پروبیوتیک یک دسر پرخاصیت و سالم است که برای تهیه آن از ماست پروبیوتیک استفاده می شود. دسر خوشمزه و راحتی که علاوه بر ظاهر زیبا و مزه خوب، خواص پروبیوتیکی هم دارد. از مهم ترین خواص مصرف محصولات پروبیوتیک تسهیل فرایند هضم است. اگر طرفدار کیک، چیز...

در این مقاله می خواهیم طرز تهیه یک نوع سس کارامل که بسیار راحت و پرکاربرد است را به شما آموزش دهیم. این سس را هم در طرز تهیه انواع دسر و هم به عنوان یک شکلات خوشمزه می توانید سرو کنید. با ما همراه باشید.

همه در این جهان آشپزی را دوست ندارند. با این حال، کسانی که عاشق آشپزی هستند، مانند خانواده هایشان واقعا خوش شانس هستند. این عقیده سوفی، آشپز آلمانی فصل نخست آشپزی آسان، سریع و لذیذ است که هنر او را در فصل اول این برنامه در خبرنگاران مشاهد خواهید کرد.

توصیه می کنیم اگر گذرتان به استان های شمالی کشور افتاد حتما جوجه ترش را در رستوران های سنتی شمال تجربه کنید.

جزیره کیش همیشه یکی از پرطرفدار ترین منطقه ها گردشگری در ایران است. این جزیره به علت داشتن سواحل زیبا و جاذبه های گردشگری زیاد، یکی از شهرهای توریستی معتبر محسوب می گردد. بعلاوه فضای درون شهری کیش به علت داشتن پاساژ های بزرگ و شیک، درخت های نخل زیبا، هتل...

نان یکی از مهم ترین و اصلی ترین مواد غذایی است که در سفره هر ایرانی وجود دارد. نان ها تنوع بسیار و با آردهای مختلف درست می شوند. خوردن نان به تنهایی شما را از گرسنگی نجات می دهد و سیرتان می نماید. بیشتر ما نان ها رایج از جمله بربری، سنگک، لواش و … را می شناسیم....

کاپ کیک ها یا کیک های فنجانی، فضای لازم را در اختیار شیرینی پزان ماهر و خوش ذوق قرار داده است تا هنر و آشپزی را در هم آمیخته و محصولی نو را به نمایش بگذارند. سابقه پخت این کیک های کوچک و خوش طعم به سال 1976 باز می گردد، وقتی که خانم آملیا سیمونز در کتاب آشپزی...

آیا می دانید که مصرف بعضی مواد غذایی می توانند حس آرامش بهتری به شما دهند و خلق و خوی مطلوبی را برای شما به ارمغان آورند و بعلاوه مصرف بعضی خوراکیها باعث بداخلاقی شما شوند؟ در ادامه همراه ما باشید تا با این مواد غذایی آشنا شوید.

یکی از محصولاتی که در رژیم وگان ممنوعیت مصرف وجود دارد، تخم مرغ است. همانطور که می دانید تخم مرغ یکی از مواد اولیه پرکاربرد در آشپزی است. آیا با حذف تخم مرغ از رژیم غذایی، افراد با رژیم وگان دیگر نمی توانند بعضی از خوراکی های خوشمزه را مصرف نمایند؟ آیا...

مشکل جدی اسهال از بیماری های شایع فصول گرم است هرچند در فصول سرد سال هم میتواند افراد را دچار سازد. بیرون روی های مکرر در بچه ها و بزرگسالان اگر به موقع درمان نشوند عواقب سنگینی خواهند داشت.

سازمان مدیریت و نظارت بر تاکسیرانی شهر تهران در پی توهین مجری برنامه دستپخت به قشر تاکسیران، اطلاعیه ای صادر کرد و از برنامه تلویزیون انتقاد کرد.

برای استفاده از مزایای زعفران برای پوست، خوب است با استفاده از آن انواع گوناگونی از ماسک را تهیه کنید. به همین منظور در ادامه چندین ماسک مختلف با کاربرد های متفاوت را برای شما آورده ایم. اگر به دنبال طرز تهیه انواع ماسک زعفران بی نظیر هستید با ما همراه...